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: 우리누리 장(메주발효실)

: 관리자

: 18-01-12 18:27

: 432

관리자	18-01-12 18:33

우리누리에서는 마을에서 나는 좋은 콩을 활용, 해마다 메주를 만들고 잘 발효시켜 전통장을 만듭니다. 맑은 공기 와 고운햇살 그리고 다양한 아름다운 음악소리를 들으며 3년이상 숙성시킨 장 을 우리누리에 입소하는 교육생들에게 밥상을 제공하고 그 나머지 여유분을 방문객 등 필요한 분들을 위해 상품화 한 것입니다 우리누리에서는 마을에서 나는 좋은 콩을 활용, 해마다 메주를 만들고 잘 발효시켜 전통장을 만듭니다. 맑은 공기 와 고운햇살 그리고 다양한 아름다운 음악소리를 들으며 3년이상 숙성시킨 장 을 우리누리에 입소하는 교육생들에게 밥상을 제공하고 그 나머지 여유분을 방문객 등 필요한 분들을 위해 상품화 한 것입니다